0 Producten (0)

Voor 22:00 besteld is morgen in huis

Gratis kado bij elke bestelling

Gratis bezorging vanaf €20 ,-

Professioneel advies en coaching

Kipfilet met ananas chutney

Boodschappenlijst:


  • 1/2 verse ananas 
  • 1 tl kerriepoeder 
  • 1 tl koek- en speculaaskruiden (potje 20 g) 
  • 3 kruidnagels 
  • 50 ml witte wijnazijn 
  • 30 g suiker 
  • 2 tl gedroogde oregano 
  • 3 el olijfolie 
  • 1 tl gemalen chili (potje 32 g) 
  • 2 kipfilets (ca. 380 g)

 

Bereidingswijze:

 

  1. Verwijder het groen, de kern en de schil van de ananas. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep de ananas in een pan met kerriepoeder, koek- en speculaaskruiden, kruidnagels, azijn en 50 ml water. Breng aan de kook. Laat op laag vuur 15 min. koken. Voeg de suiker toe en laat nog 5 min. op hoog vuur koken zodat het iets dikker wordt. Laat afkoelen.
  2. Meng de oregano met olie en chili in een diep bord. Snijd de kipfilets horizontaal door, zodat u 4 dunne filets krijgt. Wentel ze door het mengsel.
  3. Gril de kipfilets in ca. 6 min. gaar op de braai. Keer regelmatig. Breng op smaak met peper en zout en serveer met de chutney.

 

Eet smakelijk! Deel je gerecht op social media met hashtag #getpro